宾馆

《最新宾馆、饭店服务规范与国际通用管理标准及国家强制性条文实施手册》

    详细目录：第一篇中华人民共和国国家（服务）标准 ;第一章宾馆、饭店服务基础标准 ;第二章宾馆、饭店服务标准化工作指南 ;第三章宾馆、饭店服务企业等级的划分 ;第四章宾馆、饭店服务质量管理和质量体系要素（服务指南） ;第五章全国产品与服务统一代码编制规则 ;第二篇宾馆、饭店国际通用管理标准全程实施 ;第一章宾馆、饭店服务质量管理全程实施方案 ;第二章宾馆、饭店服务与服务质量管理标准规范 ;第一节服务的特性分类 ;第二节...

《宾馆酒店消防措施与应急预案及消防设备规范配置、管理实用手册》

    详细目录：第一编现代消防安全技术;第一章概论;第二章火灾燃烧原理;第三章危险品物料的危险特性及着火应急措施;第四章火灾消防技术;第五章灭火设备;第六章灭火系统;第七章自动消防设施系统;第二编消防设计;第一章设计要点;第二章防火门、窗、防火卷帘及防火涂料;第三章电气防火控制;第四章火灾自动探测报警系统;第五章变压器排油注氮灭火系统;第六章卤代烷灭火系统;第七章二氧化碳灭火系统;第八章消防给水和灭火系统;第...

《宾馆酒店财务科管理规章制度全集》

    详细目录：第一篇宾馆酒店财务科与财务综合管理制度;第一章财务会计管理制度;第二章财务计划管理制度;第三章财务工作管理制度;第四章会计人员任职条件规定;第五章会计制度;第六章会计核算基础工作规定;第七章其他财务会计管理制度;第二篇宾馆酒店财务科与财务人员岗位职责;第一章财务工作岗位职责;第二章财务部人员组成与职责;第三章财务部门会计管理权责;第四章财务会计管理权责;第五章财务科工作岗位职责;第六章会计工作岗位...

《宾馆酒店物资采供管理与成本控制实务全书》

    详细目录：第一篇宾馆酒店物资采购概论;第一章物资采购概述;第二章采购组织机构与管理制度;第三章物资采购程序;第四章物资采购决策;第二篇宾馆酒店物资采购全过程操作;第一章概述;第二章物资采购管理原则;第三章物资采购组织;第四章物资采购谈判与签约;第五章物资采购过程控制;第六章供应商选择与管理;第七章运输及运输采购管理;第八章物资采购需求与供应;第九章供应链库存控制;第十章供应链采购的质量管理;第十一章供应...

《最新宾馆酒店员工素质教育培养与行为规范实用手册》

    详细目录：第一编新时期员工素质与任用热点难点问题案例分析报告;第一章热点问题案例分析;第二章难点问题案例分析;第三章人力资源咨询报告 ;第二编新时期各类员工职位素质要求与达标考核;第一章领导与高层管理者职位素质要求;第二章组织人事管理职位素质要求;第三章财务与会计职位素质要求;第四章行政管理职位素质要求;第五章市场营销职位素质要求;第六章生产职位素质要求;第七章后勤管理职位素质要求;第八章专业技术／教育人员职位...

《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理》实务全书

    详细目录：第一篇总论;第一章成本的含义;第二章费用含义和费用要素;第三章成本的分类;第二篇成本核算;第一章会计核算的方法;第一节会计基本等式;第二节账户设置;第三节复式记账;第二章复式记账;第一节复式记账的原理;第二节借贷记账法;第三章会计凭证与会计账簿;第一节会计凭证;第二节会计账薄;第四章产品成本核算概述;第一节成本核算的含义与作用;第二节成本核算的原则与要求;第三节成本核算程序;第四节生产类...

《宾馆饭店员工管理与企业选、育、用、留人才的方法及技巧实用手册》

    详细目录：第一篇员工管理，从管理者的自我管理开始;第一章管理者的观念更新;第二章管理员工的基本原则;第三章什么样的主管最受欢迎;第四章了解下属的本性;第五章找准自己的位置;第六章如何命令员工;第七章如何做好领导工作;第八章如何教导员工;第九章培养鉴赏员工的眼力;第十章做员的楷模 ;第二篇把好员工管理;第一关?挑选员工;第一章人力资源预测与规划;第二章职位分析与岗位评估;第三章如何淘到合适的员工;第四章灵活地...

《宾馆、酒店人力资源管理创新与国际人力资源开发、培训标准、管理模式及通用文本实务全书》

    详细目录：第一篇宾馆、酒店人力资源管理创新基础;第一章人力资源绪论;第二章人力资源个体分析;第三章人力资源经济分析;第四章人力资源社会分析;第五章各国的人力资源开发与管理;第六章国际人力资源管理;第二篇宾馆、酒店人力资源规划管理创新;第一章人力资源规划概述;第二章人力资源需求预测;第三章人力资源供给预测;第四章外部人员补充规划;第五章内部人员流动规划;第六章退休解聘规划;第七章人力资源规划条例;第三篇宾馆、酒店...

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