现代营养学

第一篇现代营养学

能量生理学、宏量营养学、脂溶性维生素、水溶性维生素、矿物质和微量元素、营养与生命周期、生理学与病理生理学、营养与慢性病、食物营养病理生理学、国际营养、新出现的问题

本书目录：

详细目录：
第一篇现代营养学

第一章能量生理学

第二章宏量营养学

第三章脂溶性维生素

第四章水溶性维生素

第五章矿物质和微量元素

第六章营养与生命周期

第七章生理学与病理生理学

第八章营养与慢性病

第九章食物营养病理生理学

第十章国际营养

第十一章新出现的问题

第二篇营养食物学

第一章绪论

第二章食物的消化吸收生理

第三章基础营养

第四章不同人群的营养

第五章分类食物的营养与保健价值

第六章膳食营养与健康

第七章功能性食品

第八章社区营养

第三篇医学营养学

第一章营养素的消化吸收与代谢

第二章营养素的生理功能

第三章食物的营养价值

第四章食物营养成分的检测

第五章合理膳食

第六章营养调查及其评价

第七章不同生理条件

第八章特殊人群的营养与饮食

第九章营养不良与营养支持

第十章试验膳食与治疗膳食

第十一章内科疾病的营养治疗

第十二章外科疾病的营养治疗

第十三章儿科疾病的营养治疗

第十四章中医食疗与营养保健食品

第十五章营养病书写

第十六章医院营养科的管理

第四篇医学营养

第一章营养素

第二章食品安全

第三章食物膳食

第四章特定人群营养

第五章病人营养总论

第六章病人营养各论

第五篇营养组方

第六篇中国食物成分素

表一食物一般营养成分

表二食物氨基酸含量

表三食物脂肪酸含量

表四食物叶酸含量

表五食物碘含量
表六食物大豆异黄酮含量
查看百科全书类的其它图书

工程项目投标报价管理

    工程项目投标报价管理概述、投标报价决策的理论基础、投标机会分析与报价初步匡算、投标报价的竞争性分析与决策、投标报价实战技巧、评标的方法、原则与案例分析、投标报价实战案例

机构编制管理概述

    机构编制管理、机构编制的性质特点与原则、机构编制管理的历史发展

中共中央国务院关于构建社会主义和谐社区工作实施纲要

    构建社会主义和谐社区释义、构建和谐社区面临的形势和操作思路、构建和谐社区的发展方向完善居民自治、构建和谐社区的核心支柱发展社区福利服务、构建和谐社区的基础工程改善环境与便民服务、构建和谐社区的精神支撑社区文化建设、构建和谐社区的稳定环境平安社区创建、构建和谐社区的细胞工程建设和谐家庭、构建和谐社区的重要途径志愿服务与慈善行动、构建和谐社区的动力格局政府主导、社会参与、构建和谐社区的政治保证社区党的