淀粉应用

第七篇淀粉应用

淀粉在发酵工业中的应用、淀粉在制药工业中的应用、淀粉加工过程中的污水处理技术

本书目录：

详细目录：第一篇淀粉概论
第一章淀粉结构

第二章淀粉的物理化学性质

第二篇淀粉生产新工艺新技术

第一章玉米淀粉生产

第二章薯类和小麦淀粉生产

第三章淀粉水解

第三篇淀粉胶黏剂生产新工艺新技术

第一章概述

第二章淀粉胶黏剂的制造过程

第三章糊化淀粉胶黏剂

第四章氧化淀粉胶黏剂

第五章酯化淀粉胶黏剂

第六章按枝淀粉旅黏剂

第七章固体淀粉肢黏剂

第八章快干淀粉胶黏剂

第九章特种用途的淀粉胶黏剂

第四篇淀粉塑料生产新工艺新技术

第一章概述

第二章淀粉塑料兴起与发展

第三章淀粉塑料基础理论

第四章淀粉系列生物降解塑料

第五篇淀粉精细化学品生产新工艺新技术

第一章淀粉精细化学品

第二章物理变性淀粉

第三章糊精

第四章淀粉糖

第五章酸变性淀粉

第六章氧化淀粉

第七章淀粉酯

第八章淀粉醚

第九章交联淀粉

第十章接枝共聚淀粉

第十一章淀粉基表面活性剂

第十二章￣生物变性淀粉

第六篇淀粉类食品生产新工艺新技术

第一章米类淀粉制品

第二章面类淀粉制品

第三章玉米类淀粉制品

第四章谷类及其他淀粉类制品

第七篇淀粉应用

第一章淀粉在发酵工业中的应用

第二章淀粉在制药工业中的应用

第三章淀粉加工过程中的污水处理技术

第八篇淀粉与淀粉制品质量检测

第一章淀粉质量检测

第二章淀粉胶黏剂质量检测

第三章淀粉精细化学品质量检测

第四章其他淀粉制品质量检测

第九篇相关标准规范

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