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食品药品检验所所长工作实用手册详细介绍
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第五篇 药品质量检验要素
质检基础知识、我国药品生产企业药品标准体系与标准操作规程(SOP)、抽样和样品、实验室的管理与安全
本书目录:
详细目录:
第一篇 食品质量检验工作基础
第一章 概论
第二章 食品质量标准
第三章 食品检验的性质
第四章 食品检验的分类
第五章 食品检验的作用
第六章 食品检验的内容
第七章 食品检验发展方向
第二篇 食品质量检验制度与操作规范
第一章 质量检验制度
第二章 质量检验组织
第三章 质量检验计划
第四章 食品检验的良好操作规范
第五章 食品安全性评价标准
第六章 食品质量管理
第三篇 食品检验方法与技术
第一章 感官检验法
第二章 物理检验方法
第三章 化学检验法
第四章 微生物检验法
第四篇 食品质量检验操作管理
第一章 食品检验的样品采集及预处理
第二章 食品理化性能指标的检验
第三章 食品中添加剂的检验
第四章 食品中微量元素的检验
第五章 食品中部分农药和其他有害物质的检验
第五篇 药品质量检验要素
第一章 质检基础知识
第二章 我国药品生产企业药品标准体系与标准操作规程(SOP)
第三章 抽样和样品
第四章 实验室的管理与安全
第六篇 药品检验技术与程序管理
第一章 药品抽送样检验程序与管理
第二章 药品检验质量控制程序与管理
第三章 样品的取样与留样管理
第四章 特殊样品与资料的审核管理
第五章 药检记录报告的设计与管理
第七篇 药品检验管理操作实施
第一章 药品的取样与留样
第二章 物理常数的测定
第三章 药品的鉴别
第四章 药物中杂质的检查
第五章 药品的含量测定
第六章 药物稳定性试验
第七章 抗生素残留量检查法
第八篇 药品检验管理制度与规范
第一章 药品检验机构管理
第二章 药品检验人员管理
第三章 药品检验规章制度管理
第四章 药品检验财务管理
第五章 药品检验物资管理
第六章 药品检验仪器设备管理
第九篇 食品药品检验所所长领导素质与领导艺术
第一章 领导者素质
第二章 领导者选人用人
第三章 领导待人艺术
第四章 领导说做艺术
第五章 领导开会艺术
第六章 领导批评艺术
第七章 领导表扬艺术
第八章 领导激励艺术
第十篇 食品药品检验最新法律法规与国家政策
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