《饮料制造工厂国际通用管理标准实务全书—

《饮料制造工厂国际通用管理标准实务全书——生产管理国际通用标准》

饮料制造工厂作业标准化管理操作、饮料制造工厂物料标准化管理操作、饮料制造工厂品质标准化管理操作、饮料制造工厂现场日常管理、饮料制造工厂安全标准化管理操作

	编号：	HD-55237
	规格：	三册+1CD
	册数：
	作者：	本书编委会
	定价：	798
	售价：	390
	出版社：	天马音像
出版日期：

本书目录：

百年前，加工制造业由英国转移到美国，促使美国经济蓬勃发展，成为世界超级经济大国；第二次世界大战后，这个行业第二次转移到日本，从而使日本从战败的废墟中崛起，一跃成为仅次于美国的经济强国；近年来，许多日、美、欧大企业纷纷将生产基地迁往中国，这一趋势奠定了中国成为“世界加工厂的基础。中国成为“世界加工厂”这一趋势又要求国内企业必须尽快提高自身的生产能力和制造水平，因此，学习和借鉴世界一流企业的生产与作业的先进经验和运营模式成为当前中国制造企业的当务之急。

本书特点:
本书立足于哈佛大学商学院经典的经营管理理念，尤其是生产与作业方面的先进模式，并结合中国企业的具体情况而编写，是对世界先进管理经验的本土化改造。希望本书能人中国制造企业的全面繁荣尽一份绵薄之力。
所有内容未经许可不得复制。
:
第一编饮料制造工厂作业标准化管理操作
第一章岗位职责确定
第一节生产管理人员岗位职责
第二节普通生产人员岗位职责
第二章生产系统构建
第一节计算生产能力
第二节确定生产能力规划方案
第三节进行设施选择
第四节实施厂区布置
第五节实施制程布置
第六节进行混合设施布置
第三章工作设计规划
第一节工作设计影响因素
第二节生产标准确定
第三节标准工时计算
第四节生产宽放时间计算
第五节劳动组织计划
第六节劳动作业测定
第七节进行工作研究
第四章生产计划管理
第一节作业计划指标选择
第二节生产计划编制
第三节生产计划安排与实施
第四节车间作业计划编制
第五章生产工艺管理
第一节工艺过程设计影响因素
第二节实施工艺过程设计
第三节设计生产流水线
第四节工序平衡调节
第五节工艺标准化与工艺流程图管理
第六节生产技术工艺管理
第六章生产品质管理
第一节品质管理工具选择
第二节实施抽样检验
第三节成品与半成品控制
第四节生产线不良晶处理
第五节生产工序质量控制
第六节产品装配与包装控制
第七章作业运作管理
第一节进行调度管理
第二节进行生产派工
第三节轮班工作制管理
第四节岗位交接班管理
第五节生产异常管理
第八章设施设备管理
第一节生产设施设备规划与选购管理
第二节生产设备运行管理
第三节生产设备维护与保养管理
第四节设备更新与改造管理

第二编饮料制造工厂物料标准化管理操作
第一章物控组织设计
第一节物料管理概述
第二节物控组织工作原则
第三节物控组织构建
第二章物料需求计划
第一节 MRP基本原理
第二节 MRP构成要素
第三节 MRP实施
第四节闭环MBP
第五节 MRPⅡ系统
第六节ERP系统
第三章物料采购管理
第一节物料采购原则
第二节采购目标确立
第三节采购协议制定
第四章外协管理控制
第一节外协管理概论
第二节外协管理运作
第五章进料品质检验
第一节进料检验基础知识
第二节进料品质检验抽样计划
第三节进料品质检验常用工具
第四节进料品质检验常见问题处理
第六章货仓组织规划
第一节货仓职能比较
第二节货仓选择与规划
第三节物料堆放管理
第四节仓库建筑设施管理
第五节货仓分类
第六节货仓5S管理
第七章物料收发管理
第一节物料验收管理
第二节物料编号管理
第三节物料发料管理
第八章物料存储管理
第一节仓库日常储存管理要求
第二节物料搬运作业管理
第三节储存与交付作业管理
第四节物料存量管理
第五节呆废料管理
第六节仓库规格化管理
第九章物料盘点管理
第一节物料盘点管理
第二节盘点准备与盘点培训
第三节盘点差异处理
第十章物料管理技术
第一节物料采购定量订货法
第二节物料采购定期订货法
第三节 1it采购方法
第四节经济订货批量模型
第五节物料库存ABC分析法

第三编饮料制造工厂品质标准化管理操作
第一章晶质管理规划
第一节晶管部岗位职责
第二节相关部门品管职责
第三节品质方针制定与实施
第四节品质目标制定与实施
第五节品质标准化管理
第六节品质样板管理
第二章品质资源管理
第一节品质培训实施与管理
第二节品质成本分析
第三节品质信息管理
第四节品管工作环境管理
第五节相关供方管理
第三章品质管理工具
第一节帕累托图法
第二节因果图法
第三节散布图法
第四章品质计量管理
第一节标准计量器具管理
第二节一般计量器具管理
第三节能源计量管理
第四节计量器具的选配
第五章品质检验控制
第一节检验的分类与选择
第二节检验计划制订
第三节进料检验
第四节过程检验
第五节半成品品质检验
第六节成品检验
第六章不合格晶控制
第一节不合格晶原因分析
第二节不合格晶预防与控制
第三节不合格晶标准
第四节不合格品隔离
第五节不合格晶评审
第六节不合格晶处置
第七章品质改进计划
第一节品质改进组织与运行
第二节品质改进环境建立
第三节品质改进活动开展
第四节品管圈(QcC)活动推行
第五节凹M活动推行
第六节6sigma管理
第七节无缺点计划实施

第四编饮料制造工厂现场日常管理
第一章现场规则管理
第一节工作现场规则制定
第二节劳动生产过程组织
第三节生产进度管理
第四节生产作业排序
第二章现场改善手法
第一节动作经济性评价
第二节标准工时计算
第三节工艺过程设计
第四节流水线设计
第五节工艺流程图设计
第六节现场生产性管理
第七节工作现场信息交流
第三章现场设备管理
第一节制程合理布置
第二节混合设备布置
第三节计划预防修理制度制定
第四节设备润滑管理
第五节设备运作动态监管
第六节设备三级保养制
第七节测量仪器精度管理
第四章现场物料管理
第一节货仓结构规划
第二节物料编号管理
第三节物料购入量控制
第四节物料搬运控制
第五节现场呆废料处理
第六节生产线存品管理
第五章现场品质管理
第一节品质管理工具选择
第二节实施进料检验
第三节进行抽样检验
第四节推行品管圈活动
第五节实施无缺点计划
第六节处理不良产品
第七节实施P1)CA
第六章现场安全管理
第一节安全技术措施制度
第二节设备安全管理
第三节防火防爆安全管理
第四节安全事故处理
第五节安全教育开展
第七章现场5S管理
第一节5S管理基础
第二节5S管理推进
第八章现场目视管理
第一节目视管理基础知识
第二节目视管理推进过程
第三节目视现场管理技巧
第四节目视看板管理
第五节目视识别管理
第九章 TPM活动推行
第一节 TPM活动的内涵
第二节 TPM活动推进准备
第三节 TPM活动推进过程

第五编饮料制造工厂安全标准化管理操作
第一章生产安全总论
第一节安全生产方针
第二节安全管理组织设置
第三节安全生产责任制实施
第二章安全文化建设
第一节安全建设模式
第二节树立安全生产意识
第三节实施安全教育
第三章安全目标管理
第一节安全目标管理总论
第二节安全目标值确定
第三节安全技术措施制定
第四节生产安全目标实施
第五节生产安全目标考评
第六节安全目标奖惩
第四章安全预测管理
第一节安全事故预测
第二节重大事故隐患评估
第三节系统安全评价
第四节安全事故预防
第五节危险信息沟通障碍解决
第五章安全检查工作
第一节安全检查内容与方式
第二节安全检查准备工作
第三节安全检查实施和总结
第六章消防安全管理
第一节灭火基本常识
第二节失火应急逃生技能
第七章作业安全管理
第一节涉毒作业安全防护
第二节化学晶安全管理
第三节粉尘作业安全防护
第八章设备安全管理
第一节生产设备安全技术要求
第二节五金设备安全管理
第三节电气设备安全管理
第四节五金使用安全管理
第五节压力容器使用安全管理
第六节起重设备安全管理
第九章职业健康安全
第一节劳动卫生安全要求
第二节特殊劳动群体安全保护
第三节劳动保护用品供给与管理
第四节常见职业病认定及防治
第十章安全事故处理
第一节制定事故应急计划
第二节实施事故抢救
第三节进行事故调查
第四节工伤确认与管理
第五节追究事故责任
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