宾馆饭店企业经理运作管理

第六篇宾馆饭店企业经理运作管理

宾馆饭店企业运作概论、宾馆饭店企业运作的选址与布置、宾馆饭店企业运用工作研究、宾馆饭店企业组织、宾馆饭店企业运作计划、宾馆饭店企业资源计划（MRP）、宾馆饭店企业新产品研究与开发、宾馆饭店企业供应链及其物流管理、宾馆饭店企业新型的运作方式、宾馆饭店企业设备管理

本书目录：

企业经理尤如企业导航者，企业在激烈的市场竞争中经历各种各样风险，只有在企业经理正确领导下，才能避开风险和困难，在竞争中取的胜利，经理不仅有使命感、责任感和危机感。是一部宾馆饭店企业经理提高管理能力和综合素质的实践宝典，以实现宾馆饭店企业经理最终目标。

权威性：
哈佛商学院、中国管理科学研究院、北京大学光华学院、清华大学经济管理学院，长江商学院共同编写。

专业性：
本书结构布局科学合理、内容精炼实务、具有很强操作性，是广大宾馆饭店企业经理的必备工具书。

实用性：
本书以宾馆饭店企业组织结构、宾馆饭店企业文化管理、领导艺术、战略管理、营销管理、生产与运作、人力资源开发、危机管理、财务控制、质量管理与信息管理等内容。

读者对象
各地宾馆饭店
中国科技文化出版社全四卷
定价：980．00元(含1CD)
所有内容未经许可不得复制。
：
第一篇宾馆饭店企业管理组织结构
第一章宾馆饭店企业管理组织
第二章宾馆饭店企业学习型组织

第二篇宾馆饭店企业经理领导艺术
第一章宾馆饭店企业领导方式与艺术
第二章宾馆饭店企业员工激励的理论与方法
第三章宾馆饭店企业管理沟通艺术

第三篇宾馆饭店企业文化管理
第一章宾馆饭店企业文化的基本原理
第二章宾馆饭店企业文化的基本体系
第三章宾馆饭店企业文化建设核心
第四章宾馆饭店企业文化建设的延伸工程
第五章宾馆饭店企业文化建设主体
第六章宾馆饭店企业文化的创新

第四篇宾馆饭店企业经理人力资源管理
第一章宾馆饭店企业人力资源开发与管理概述
第二章宾馆饭店企业人力资源管理的基础工作
第三章宾馆饭店企业人力资源计划与招聘
第四章宾馆饭店企业人的使用与调配
第五章宾馆饭店企业绩效考核
第六章宾馆饭店企业薪酬管理
第七章宾馆饭店企业人员培训
第八章宾馆饭店企业劳动关系
第九章宾馆饭店企业领导者与人力资源开发和管理
第十章宾馆饭店企业二十一世纪的人力资源开发与管理

第五篇宾馆饭店企业经理战略管理
第一章宾馆饭店企业战略管理概述
第二章宾馆饭店企业战略管理基础
第三章宾馆饭店企业外部环境分析
第四章宾馆饭店企业内部环境分析
第五章宾馆饭店企业战略目标
第六章宾馆饭店企业公司战略
第七章宾馆饭店企业业务战略
第八章宾馆饭店企业职能战略
第九章宾馆饭店企业战略选择
第十章宾馆饭店企业战略实施
第十一章宾馆饭店企业战略控制

第六篇宾馆饭店企业经理运作管理
第一章宾馆饭店企业运作概论
第二章宾馆饭店企业运作的选址与布置
第三章宾馆饭店企业运用工作研究
第四章宾馆饭店企业组织
第五章宾馆饭店企业运作计划
第六章宾馆饭店企业资源计划（MRP）
第七章宾馆饭店企业新产品研究与开发
第八章宾馆饭店企业供应链及其物流管理
第九章宾馆饭店企业新型的运作方式
第十章宾馆饭店企业设备管理

第七篇宾馆饭店企业经理营销管理
第一章宾馆饭店企业营销的基本概念、作用与手段
第二章宾馆饭店企业市场营销环境的识别
第三章宾馆饭店企业消费者市场与购买行为
第四章宾馆饭店企业营销信息系统与市场调研
第五章宾馆饭店企业目标市场营销
第六章宾馆饭店企业产品策略与品牌管理
第七章宾馆饭店企业知识产权管理
第八章宾馆饭店企业新产品开发与产品管理
第九章宾馆饭店企业价格制定管理
第十章宾馆饭店企业营销渠道的选择与管理
第十一章宾馆饭店企业促销策略与广告管理
第十二章宾馆饭店企业营销管理：计划、组织与控制
第十三章宾馆饭店企业电子商务与网络营销
第十四章宾馆饭店企业服务与客户管理
第十五章宾馆饭店企业国际贸易实务
查看旅游饭店类的其它图书

百家争鸣

    四卷它山之石案例1、世界超级酒店集团的王中之王假日酒店集团及其创始人凯蒙·威尔逊案例2、世外桃源—香格里拉国际酒店集团案例3、~案例13……第五卷酒店业相关法律法规

旅游规划与开发

    旅游规划基础知识、区域旅游发展规划、旅游区规划和开发、旅游景区(点)的项目投资评估和决策、主题／厶园规划设计、旅游节庆活动与艺术表演开发、旅游规划与开发研究专论、旅游规划案例

人力资源主管管理方法

    评估审核、人力资源主管绩效管理方法概述、绩效计划、招聘任用、提高员工素质、激励、有效的团队管理、绩效沟通、公平公正的绩效考核