《食品生产企业内部分析检测实验室装备及规范化操作技术实用手册》

食品生产企业分析检测实验室常规装备、食品生产企业化学分析装备及规范化操作规范化操作、鲳妒企业仪器设备及规范化操作、食品生产企业分析检测实验室质量控制、食品生产企业分析检测实验室安全防护管理

	编号：	HD-50644
	规格：	三册
	册数：
	作者：	本书编委会
	定价：	798
	售价：	390
	出版社：	中国科技文化出版社
出版日期：2005年

本书目录：

第一篇食品生产企业分析检测实验室常规装备
第一章内部分析检测实验室的房屋建筑
第二章内部分析检测实验室的基础设施
第三章内部分析检测实验室玻璃仪器与石英器皿
第四章内部分析检测实验室瓷器皿和非金属材料器皿
第五章内部分析检测实验室金属器皿
第六章石器、有机玻璃与塑料制品
第七章内部分析检测实验室用纸质器皿
第八章内部分析检测实验室电热设备
第九章内部分析检测实验室制冷设备、清洗设备和牛气过滤设备
第十章内部分析检测实验室电动设备
第十一章内部分析检测实验室天平
第十二章内部分析检测实验室消解系统
第十三章实验室标准量具
第二篇食品生产企业化学分析装备及规范化操作规范化操作
第一章实验室电器设备
第二章实验室试剂
第三章实验室有机溶剂及表面活性剂
第四章实验室常用干燥剂、吸收剂、制冷剂和胶黏剂
第五章化学分析样品的采集和制备
第六章样品物理常数和物理性能的测定
第七章滴定分析操作技术
第八章重(质)量分析的操作技术
第九章分离、富集和纯化操作技术
第十章分析测试误差、有效数字与数据处理
第三篇鲳妒企业仪器设备及规范化操作
第一章极谱仪及分析操作方法
第二章电位分析仪及操作
第三章库仑滴定分析仪及操作
第四章电泳仪及操作
第五章原子发射光谱仪及操作
第六章原子吸收分光光度计及操作
第七章原子荧光光谱仪及操作
第八章 X射线荧光光谱仪及操作
第九章分子荧光分光光度计及操作
第十章分厂吸收分光光度计及操作
第十一章红外光谱仪及操作
第十二章质谱仪与顷谱分析让
第十三章核磁共振波谱仪及操作
第十四章气相色谱仪及气相色谱分析方法
第十五章高效液相色谱仪与高效液相色谱分析法
第十六章薄层色谱扫描仪与薄层色谱扫描分析法
第四篇食品生产企业分析检测实验室质量控制
第一章实验室分析检测质量保证的涵义
第二章实验室分析测试的质量控制的内容
第三章企业内部分析实验室认可
第四章内部实验室分析测试方法的选择
第五章内部实验室样品质量控制制备
第六章内部标准物质质量控制应用
第七章内部实验室分析测试质量保证实例
第五篇食品生产企业分析检测实验室安全防护管理
第一章内部分析检测实验室的防火
第二章内部分析检测实验室的防爆
第三章内部分析检测实验室的避雷
第四章内部分析检测实验室的静电防护
第五章内部分析检测实验室的电磁防护
第六章内部化学实验室的安全防护与管理
第七章内部实验室常规管理
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