培养基

第三篇培养基

亠章概述、培养基的成分、培养基的种类与选挥、影响培养基质量的因素

本书目录：

第一篇总论
第一章发酵工业概述
第二章发酵动力学
第三章发酵过程经济学
第四章发酵黍业与环境保护
第二篇菌种选育新工艺新技术
第一章自然选育
第二章诱变育种
第三章杂交育种
第四章原生质体技术
第五章分子生物学在菌种选育中的应用
第三篇培养基
第亠章概述
第二章培养基的成分
第三章培养基的种类与选挥
第四章影响培养基质量的因素
第四篇灭菌与陈菌靳工艺新技术
第一章概述
第二章培养基和发酵设备的灭菌
第三章空气除菌
第四章无菌检查与染菌的处理

读者对象：
各制药厂、制药公司
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