食物中毒突发事件及处理

第六篇食物中毒突发事件及处理

各种食物中毒及其污染指标、食物污染中毒及其预防、餐饮业卫及食品卫生管理、食物中毒的调查处理与食品卫生监督管理、食品卫生法律规范

本书目录：

目录
第一篇《突发公共卫生事件应急处理条例》及释义
第二篇非典型肺炎（SARS）的预防、治陪与应急处理
第三篇突发公共卫生事件处理制度
第一章我国公共卫生政策和组织管理
第二章突发公共卫生事件应急处理机制（一）--工作制度规范
第三章突发公共卫生事件应急处理机制（二）--组织保障制度
第四章突发公共卫生事件应急处理实务操作（一）--计划方案
第五章突发公共卫生事件应急处理实务操作（二）--流行病学调查
第六章突发公共卫生事件应急处理实务操作（三）--事故评估
第七章公共卫生突发事件的实务操作（四）--应急准备
第八章防控突发公共卫生事件的措施（一）--对突发事件的监测
第九章防控突发公共卫生事件的措施（二）--培训和教育
第十章防控突发公共卫生事件的措施（三）--预防

第四篇环境污染突发事件及应急处理
第一章环境污染突发事件的风险评价、污染源调查与监测
第二章水污染事件调查与防控处理制度方法
第三章海洋污染调查与防控处理制度及方法
第四章土地生态污染调查与防控处理制度及方法

第五篇传染病突发事件与应急处理
第一章污染病的预防与控制
第二章传染病的监测
第三章防治传染病的法律制度
第五章传染病防治的法律法规

第六篇食物中毒突发事件及处理
第一章各种食物中毒及其污染指标
第二章食物污染中毒及其预防
第三章餐饮业卫及食品卫生管理
第四章食物中毒的调查处理与食品卫生监督管理
第五章食品卫生法律规范

第七篇劳动卫生突发事件及处理
第一章职业病及其危害性
第二章职业病的监测识别、报告、处理制度
第三章职业病的防治
第四章急性中毒和职业性传染病的抢救措施
第五章职业病防管理法律规范

第八篇公共场所卫生突发事件防控措施
第一章公共场所卫生要求与管理
第二章违反公共场所法规的法律责任
第三章公共场所的消毒、杀虫、灭鼠
第四章校园卫生要求及管理
第五章医院卫生要求及管理
第六章餐饮业要求及管理
第七章公共场所卫生法律规范

第九篇需乡突发公共卫生事件防控措施
第一章城乡卫生规划
第二章社区卫生服务管理
第三章城乡健康教育
第四章城乡生活饮用水监管及应急措施
第五章城乡社区卫生状况调查与评价
第六章城乡卫生法律规范

第十篇家庭、个人卫生事故防控措施
第一章家庭住宅卫生
第二章个人卫生和良好生活方式
第三章家庭饮食卫生与食物中毒的预防处理
第四章家庭日常生活消毒环节与方法

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第六篇 食物中毒突发事件及处理

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