文学艺术 > 中国名菜(彩色烹制图解)详细介绍 返回首页

《中国名菜(彩色烹制图解)》


这是中国名菜的大阅兵, 这是饮食文化的总汇演, 这是无数辛勤的厨师盛在锅、碗、瓢、勺里的学问, 这是老百姓把中国名菜请进自己家厨房的精美的请柬! 这里山水秀丽,人杰地灵,这里土壤肥沃,物产丰富,?

 
编号:
HD-1350
 
规格:
16开
 
册数:
 
作者:
编委会
 
定价:
990.00
 
售价:
290
 
出版社:
吉林摄影出版社
出版日期:
 本书目录:

这是中国名菜的大阅兵,
这是饮食文化的总汇演,
这是无数辛勤的厨师盛在锅、碗、瓢、勺里的学问,
这是老百姓把中国名菜请进自己家厨房的精美的请柬!
这里山水秀丽,人杰地灵,这里土壤肥沃,物产丰富,这里人才辈出,星光灿烂,这里有无比灿烂的古代文明。江浙、四川、湖南、广东,中华文明曾经从这些地方源源不断地涌出,又向八方传去。如今,我们《中国名菜》系列丛书将从这里的精美菜肴出发,四川、江浙、湖南、广东四大菜系的精英名将都登台亮相,香的、甜的、酸的、辣的、红的、绿的、蓝的、黄的,一时间五味十八色全来助阵,和您一起细品杯、盘、碗、盏之中文化的味道。

详细介绍:

由吉林摄影出版社出版的这套《中国名菜》系列丛书包括《江浙菜》、《湖南菜》、《广东菜》、《四川菜》四册。全书采用大十六开精版彩色印刷,近两千张精美的图片资料将详细为您介绍四百余种当地特色美食。其中大跨页彩色特写可以让您随时对比专业水平,从中找到自己操作的差距。在每本书的后面还将为您简单介绍每个地方的风土人情、历史文化并配以故宫收藏的精美字画。也许那些名菜背后的故事还能为您的菜肴加上一份特殊的味道,让您的回味更加悠远?



查看文学艺术类的其它图书

《中外名乐》

    1.有一个姑娘2.爱的初体验3.心太软4.杜十娘5.春天的故事6.真的好想你7.在水一方8.潮湿的心9.梅花三弄10.今宵多珍重11.在那桃花盛开的地方12.绿岛小夜曲13.相思河畔14.任逍遥15.山路十八弯16.常回家看看1.豫北叙事曲2.葡萄熟了3.二泉映月4.江河水5.江南春色6.秦腔主题随想曲7.喜马拉雅8.望星空9.走进新时代10.渴望11.驼铃12.洪湖水浪打浪1.蓝色多瑙河圆舞曲2

《十万个为什么》

    光盘介绍 本光盘内容涉及天文、生物、地理、医学、机械、民俗、科技、艺术、人文、历史等 目录摘录: 一、浩瀚的宇宙 难以捉摸的天气 二、认识植物 土壤与沙石里的宝藏 三、科学、声音、宝藏 小小昆虫趣事多 四、动物面面观 鸟类与啮齿动物 五、哺乳动物全集 动物与节肢动物 六、水晶宫的住民??鱼 两栖类、爬虫类与史前动物七、红色运输网??血液 解剖与遗传 八、医学小博士 运动游戏身体好 九、航空发展史?

《信用社主任工作全书》

    目录:上卷 理论篇 第一章 信用社基础理论概述 第二章 信用社主任的基本任务和基本技能 第三章 信用社主任的基本素质和基本观念 第四章 信用社主任的领导艺术概论 第五章 信用社主任的语言艺术 第六章 信用社主任的用人艺术 第七章 信用社主任的决策艺术 第八章 信用社主任应具备的金融理论识 第九章 金融资产 第十章 商业票据 第十一章 有价证券(一) 第十二章 有价证券(二) 第十三章 股份公司 第

 

010-86707315

010-86707316



  根据图书要送达的地域不同购买流程会有很大差别具体情况请查看 购买指南


查看文学艺术类的其它图书


企业安全生产管理概述

煤矿安全生产监测与安全...

安全生产 重大事故控制...

企业安全生产管理概述

我国安全生产方针和监督...



企业人力资源工作基础

新时期局长领导科学新论

新时期局长领导科学新论

工作分析与工作设计



客服:010-86707315 010-86707316 客服传真:010-68645810
版权所有:www.bookhd.com 华鼎图书网 京ICP备05071430号 (未经许可,任何单位或个人不得复制或变相复制)
Copyright 2000-2005 bookhd.com . All Rights Reserved
法律顾问 田明律师