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食品加工厂国际通用管理标准实务全书详细介绍
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第一篇工厂作业标准化管理操作
岗位职责确定、生产系统构建、工作设计规划、生产计划管理、生产工艺管理、生产品质管理、作业运作管理、设施设备管理第二编工厂物料标准化管理操作、物控组织设计、物料需求计划、物料采购管理、外协管理控制、进料品质检验、货仓组织规划、物料收发管理、物料存储管理、物料盘点管理、物料管理技术、、、第三编工厂品质标准化管理操作、品质管理规划、品质资源管理、品质管理工具、品质计量管理、品质检验控制、不合格品控制、品质改进计划第四编工厂现场日常管理、现场规则管理、现场改善手法、现场设备管理、现场物料管理、现场品质管理、现场安全管理、现场5S管理、现场目视管理、TPM活动推行第五编工厂安全标准化管理操作、生产安全总论、安全文化建设、安全目标管理、安全预测管理、安全检查工作、消防安全管理、作业安全管理、设备安全管理、职业健康安全、安全事故处理
本书目录:
第一篇:工厂作业标准化管理操作
第一章:岗位职责确定
第二章:生产系统构建
第三章:工作设计规划
第四章:生产计划管理
第五章:生产工艺管理
第六章:生产品质管理
第七章:作业运作管理
第八章:设施设备管理
第二编:工厂物料标准化管理操作
第一章:物控组织设计
第二章:物料需求计划
第三章:物料采购管理
第四章:外协管理控制
第五章:进料品质检验
第六章:货仓组织规划
第七章:物料收发管理
第八章:物料存储管理
第九章:物料盘点管理
第十章:物料管理技术
、、、
第三编:工厂品质标准化管理操作
第一章:品质管理规划
第二章:品质资源管理
第三章:品质管理工具
第四章:品质计量管理
第五章:品质检验控制
第六章:不合格品控制
第七章:品质改进计划
第四编:工厂现场日常管理
第一章:现场规则管理
第二章:现场改善手法
第三章:现场设备管理
第四章:现场物料管理
第五章:现场品质管理
第六章:现场安全管理
第七章:现场5S管理
第八章:现场目视管理
第九章:TPM活动推行
第五编:工厂安全标准化管理操作
第一章:生产安全总论
第二章:安全文化建设
第三章:安全目标管理
第四章:安全预测管理
第五章:安全检查工作
第六章:消防安全管理
第七章:作业安全管理
第八章:设备安全管理
第九章:职业健康安全
第十章:安全事故处理
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