第二篇 我国畜禽遗传资源状况
第一章 我国畜牧概况
第二章 畜禽遗传多样性状况评估
第三章 畜产品需求变化对国家动物遗传资源政策、战略和计划的影响
第四章 国家资保护能力状况及建设需要
第五章 畜禽遗传资源保存和利用的重点
第六章 加强在家禽多样性领域的国际合作

第三篇 畜禽遗传资源调查技术
第一章 牛品种资源调查技术规范
第二章 绵山羊品种资源调查技术规范
第三章 猪品种资源调查技术规范
第四章 家禽品种资源调查技术规范
第五章 家兔品种资源调查技术规范
第六章 骆驼品种资源调查技术规范
第七章 鹿品种资源调查技术规范
第八章 狐(貉)品种资源调查技术规范
第九章 水貂品种资源调查技术规范
第十章 密蜂品种资源调查技术规范
第十一章 全国畜禽遗传资源调查实施方案

第四篇 种畜禽品种选育与生产经营
第一章 种畜禽管理概述
第二章 畜禽品种选育和审定
第三章 种畜禽生产经营

第五篇 畜禽养殖管理
第一章 畜禽养殖管理概述
第二章 畜禽养殖区域规划布局
第三章 畜禽养殖场建设
第四章 畜禽养殖疫病控制与污染防治

第六篇 养蜂生产的宣传、推广知识
第一章 密蜂生物学
第二章 密蜂品种
第三章 主要密粉源值物
第四章 养蜂机具
第五章 养蜂基本技术

第七篇 养蚕生产的宣传、推广知识
第一章 养蚕生产概述
第二章 桑田的建立与管理
第三章 蚕的生物学基础
第四章 养蚕技术
第五章 蚕种
第六章 蚕液防治

第八篇 畜禽及产品交易与运输
第一章 畜禽及产品运输、贮存、包装
第二章 畜禽及产品交易流通
第三章 兔皮的贮存运输

第九篇 畜禽环境卫生要求
第一章 温热环境
第二章 光照条件
第三章 空气中的有害气体、微粒和微生物
第四章 饮水和供水卫生
第五章 畜牧场的规划及布局
第六章 畜舍环境
第七章 畜牧场环境情况

第十篇 畜禽饲料生产、经营质量监督及违法行为查处
第一章 畜禽饲料生产企业许可证、批准文号管理
第二章 畜禽饲料经营的基本条件、开办发证、核发程序
第三章 动物源性饲料产品企业设立审查、监督
第四章 畜禽饲料监督实施

第十一篇 饲料安全性检测技术与评价程序
第一章 国外检测技术研究进展与趋势
第二章 样品采集、制备与方法选择
第三章 饲料中微生物及其毒素的检测
第四章 饲丰斗中工业污染物的检测
第五章 饲料中畜产品中违禁药物的检测
第六章 饲料中限量使用药物的检测
第七章 快速检测方法
第八章 饲料毒理试验方法
第九章 饲料安全评价程序

第十二篇 兽药质量、使用监督管理及违法行为查处
第一章 兽药监督管理概述
第二章 兽药生产实行许可证制度
第三章 兽药经营实行许可证制度
第四章 兽药生物制品管理
第五章 兽药进出口许可制度
第六章 兽药商标标签、包装说明书广告管理

第十三篇 畜禽防疫监督管理及违法行为查处
第一章 动物防疫
第二章 动物检疫
第三章 市场监督
第四章 饲养场的防疫管理
第五章 动物疾病的免疫、诊疗及控制、扑灾
第六章 动物防疫行政处罚
第七章 动物防疫行政复议
第八章 动物防疫行政赔偿

第十四篇 畜禽遗传名录与品种资源简介
第一章 畜禽遗传名录
第二章 我国地方畜禽品种资源简介

第十五篇 畜牧业相关法律法规