《2003最新饭店、旅游纠纷处理与对策及典型案例评析》

饭店纠纷与管理总论、与此同时饭店纠纷相关的饭店管理制度、饭店管理的功能、饭店管理纠纷处理旅游与旅游纠纷总论、旅游纠纷的防范及其法律制度、旅游纠纷调处与诉讼、旅游纠纷中的赔偿制度饭店纠纷典型案例评析、旅游纠纷典型案例评析综合类相关法律法规、饭店纠纷处理相关法律法规、旅游纠纷处理相关法律法规

	编号：	HD-10074
	规格：	16开豪华精装1933
	册数：	全三卷
	作者：	童一秋
	定价：	796.00
	售价：	390
	出版社：	新疆科学技术出版社
出版日期：2003年4月

本书目录：

收录由国家经贸委组织制定，国家标准化管理委员会备案，并于二00三年三月一日正式实施的我国饭店行业的第一个绿色饭店国家行业标准《绿色饭店等级评定规定》（SB/T10356-2002）及《绿色饭店评定条件》。吸取了西欧、北欧、北美等多个国家现行的运作模式和前沿理论，力求使内容在经营管理规范、市场运行机制及纠纷处理对策上有所创新和突破，使饭店、旅游业在操作上，既做到遵守国内直关法律、法规、又吻合国际行业通用规则与标准。收录国内外饭店、旅游业典型纠纷案例及评析近千个，内容多、范围广，注重针对性与操作性，具有较强的借鉴和警示作用。

总目录
第一部分饭店纠纷的处理与对策
第一编饭店纠纷与管理总论
第一章饭店概述
第二章旅馆法概述
第三章饭店纠纷概述

第二编与此同时饭店纠纷相关的饭店管理制度
第一章饭店管理基础理论
第二章饭店组织管理制度
第三章饭店营销管理制度
第四章饭店人力资源管理制度
第五章饭店服务质量管理制度
第六章饭店前厅与客房管理制度
第七章饭店娱乐服务管理制度
第八章饭店餐饮管理制度
第九章饭店物资管理制度
第十章饭店设备管理制度
第十一章饭店安全和卫生管理制度
第十二章绿色饭店等级评定规则（2003年最新）

第三编饭店管理的功能
第一章饭店管理的计划功能
第二章饭店管理的组织功能
第三章饭店管理的决策功能
第四章饭店劳动管理纠纷处理

第四编饭店管理纠纷处理
第一章饭店服务纠纷处理
第二章饭店结算纠纷处理
第三章饭店劳动管理纠纷处理
第四章饭店其它纠纷处理

第二部分旅游纠纷的处理与对策
第一编旅游与旅游纠纷总论
第一章旅游的要概念与特征
第二章旅游活动的概成
第三章旅游纠纷概述
第四章旅游法概论
第五章旅游者合法权益保护
第六章旅游合同
第七章旅游企业

第二编旅游纠纷的防范及其法律制度
第一章旅行社管理法规制度
第二章导游人员管理法律制度
第三章旅游饭店管理法律制度
第四章旅游交通管理法律制度
第五章旅游安全管理法律制度
第六章旅游市场管理法律制度
第七章旅游者入出境管理法律法规制度
第八章旅游企业管理法律制度
第九章旅游保险法律制度
第十章旅游税收法律制度
第十一章旅游投诉管理法律制度
第十二章旅游资源保护与管理法律制度

第三编旅游纠纷调处与诉讼
第一章旅游纠纷调处与诉论概述
第二章旅游者权益保护
第三章旅游纠纷仲裁
第四章旅游纠纷诉讼

第四编旅游纠纷中的赔偿制度
第一章旅行社对旅游者损害的赔偿
第二章旅游饭店对旅客损害的赔偿
第三章旅游交通事故的赔偿

第三部分饭店、旅游纠纷典型案例与评析
第一编饭店纠纷典型案例评析
第二编旅游纠纷典型案例评析
第一章旅行社服务类
第二章导游与游客类
第三章旅游与安全类
第四章旅游购物类
第五章旅游保险与索赔类
第六章娱乐与环保类

第四部分饭店、旅游纠纷处理相关法律法规
第一编综合类相关法律法规
第二编饭店纠纷处理相关法律法规
第三编旅游纠纷处理相关法律法规
第一章旅游机构类
第二章旅游交通食宿类
第三章旅游景点类
第四章出入境旅游类
第五章旅游赔偿类
第六章旅游保险类
第七章旅游安全类
第八章地方旅游条例

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